Vinagrete para churrasco

Tempo: 10 min

Rendimento:  10 porções

Ingredientes

• 2 pimentões picados em quadradinhos

• 1 cebola ralada

• 5 tomates picados em quadradinhos (sem sementes)

• 1/2 xicara de salsinha picada

• 1/4 xicara de cebolinha picada

• Vinagre e sal a gosto

modo de preparo

Maionese de legumes para churrasco

Tempo 40 min

Rendimento 10 porções

INGREDIENTES

1 kg de batatas cortadas em cubos pequenos
3 cenouras médias cortadas em cubos pequenos
1 punhado de vagem cortada grosseiramente
1 lata de ervilhas em conserva
1 lata de milho em conserva
3 ovos
½ xícara de azeitonas verdes picadas
1 cebola ralada
3 dentes de alho picados
½ maço salsinha picadinha
1 limão
3 colheres de sopa de azeite
1 pote de maionese Hellmann's de 500 g
½ lata de creme de leite
½ pacote de queijo ralado
1 envelope de sazón amarelo
1 maçã pequena cortada em cubos
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo